奶香花生花生漂白加工配方坚果炒货技术学习「多图」

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巴旦木的***作用：

　　巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、***E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。

　　1、保护肌肤

　　科学研究表明，巴旦木(Almonds) 是含***E***l多的全营养食物之一，是一种富含***E和类黄酮抗l氧化剂的健康食品。一把巴旦木(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克***E(相当于***每日所需的一半)，而***E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓***的作用。通过在桃杏李樱梅这些蔷薇科家族分支种，苦苦查找，我们在桃属这一分支中发现了一种植物果实的描述，与巴旦木大大吻合，这就是扁桃。

在注***活品质的当下，坚果成为了现代都市男女白领的***爱。说起坚果，不得不说巴旦木，因为作为世界四大坚果的地位就在那摆着呢，想绕也绕不过去啊！

巴旦木，在坚果店或是电商平台，呈现在吃货朋友们面前大多是带壳的成品。有些是原味的，有些是加工过的。不过细细看这种坚果的外壳，怎么有几分像桃核，只不过壳上面的沟纹没有常见的桃核多和深。

花生病源

其病原为青枯假单胞杆l菌I号小种，属***。该菌寄主包括茄科、蝶形花科、菊科等200多种植物。花生青枯菌主要在土壤中、病残体及未充分腐熟的堆肥中越冬，成为翌年主要初侵染源。在田间主要靠土壤、流水及农具、人畜和昆虫等传播。花生青枯病发病初期，病株全株或一侧叶片从上至下急剧凋萎，色暗淡，呈青污绿色。病菌在土壤中能存活1-8年，一般3-5年仍保持致病力。连作使土壤中病菌数量逐年增多，第2年继续种花生，病率可增至30%-40%。粘土、土层浅、排水不良、保水保肥差的地块发病重。