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发布时间:2020-04-10 06:43:06
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豌豆栽培技术
补漏追肥:出苗后及时查苗补缺,中耕除草1-2次。重施苗期追肥,尤其是未施或少施基肥的田块,一般每亩追施复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤或腐熟人粪尿1000公斤。高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时,将带梢小竹或带分枝的树枝(去叶片)插在行间,以便豆株攀缘生长。豌豆不耐水渍,春季要注意清沟排水。开花结荚时所需养分多,每亩施尿素7.5公斤、三元复合肥5公斤。鼓粒期喷施1%尿素和0.3%磷酸二氢钾2次。适时收获:根据食用方式决定收获时间。一般粒用豌豆于开花后15-18天子粒饱满时采收,干豌豆于70%-80%豆荚枯黄时收获,菜豌豆在开花后12-14天嫩荚现子不现粒时采收,豌豆苗在播后30天左右苗高18厘米时采顶端嫩梢,作饲料的在盛花期收获,作绿肥的在收荚果后及时翻压
豌豆是一种很常见的豆类蔬菜,它的茎叶攀附藤架而上生长,可为所到之处装点出一片绿意。豌豆虽是家常菜的常见原料,但是原产地却在地中海沿岸,来到中国后由于翠绿沁人的外表和清爽微甜的口感受人喜爱,便有了许多好听的别称如:小寒豆、淮豆、麻豆、金豆、回回豆、荷兰豆等。
豌豆口感脆甜,全身是宝,营养丰富。新抽芽的豌豆苗,豆荚,以及内里的豆子都可以食用。豌豆荚中水分丰富,每100g嫩荚含水分近80%,还有碳水化合物,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,以及各种***必需的氨基酸。
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