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酒鬼花生米加工技术-五色田加盟费用低-坚果炒货加工技术

发布时间:2020-04-21 03:50:32        







做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术,酒鬼花生米加工技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。

紫薯花生的做法

“紫薯富含花青素和硒元素,不仅能够增强身体***能力,还有很好的抗l***作用,是一款健康又好吃的小零食”

紫薯花生的做法步骤

1紫薯洗干净放蒸锅蒸熟

2煮熟的紫薯加少许糖用绞肉机绞成泥,然后加少许面粉和成面团,坚果炒货加工技术,备好花生米

3如果准备的是生花生,需要炒熟

4跟包包子似的,花生为馅,紫薯面团为皮,一颗颗的裹起来

5把包好的花生粒放到油锅里炸至表面变色即可

6成形的紫薯花生就长这样啦,自己做的没有添加剂,吃着更健康


蜂蜜花生配方技术

蜂蜜花生是风靡大街小巷的流行小吃。蜂蜜花生既不像鱼皮花生那样外皮坚硬,蜂蜜花生也不像唬拍花生那样口感甜腻。豫味香蜂蜜花生色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度,蜂蜜花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱与脂肪酸含量很高,很适合制造各种营养食。御厨香蜂蜜花生通过***配方加工之后口感更好,营养更加协调。

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裹衣花生做法:

原料:生花生米一碗、白糖两大勺、葵花籽油适量、熟白芝麻一大勺、面粉约2匙、小苏打少许

  做法:

  1、准备一个小碗,放入适量面粉、少许小苏打,加入清水搅匀成糊状。

  2、花生米冲洗干净后,静置沥水。

  3、沥干水的花生米放入面糊中拌匀。

  4、小锅到入葵花籽油,烧至三成热。

  5、将裹有面糊的花生米放入锅中炸制,并用筷子将其拔散。

  6、炸至花生米表面金黄。

  7、捞出沥干油,小鱼花生加工技术,待用。

  8、将锅中剩余的油到出后,放入白糖和适量清水,小火熬至糖化并呈焦***时,关火。

  9、放入炸好的花生和白芝麻,趁热快速翻拌均匀,一定要让每颗花生都裹上糖液。

  10、到入铺有油布的烤盘中,摊开晾凉,待完全凉透后,装入保鲜盒密封保存,以免回潮。



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